{"product_id":"baumspinat","title":"Baumspinat","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003eChenopodium giganteum var. perenne \u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eWird auch als Mehrjähriger Baumspinat angeboten. Diese seltene, ausdauernde Form des Baumspinats wächst strauchig und kann – je nach Standort – 1,5 bis über 2 m hoch werden. Im Gegensatz zum gewöhnlichen Baumspinat ist diese Selektion mehrjährig und treibt nach dem Winter wieder aus. Die jungen Triebspitzen zeigen oft eine rötlich-violette Färbung.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003eVerwendung:\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eJunge Blätter roh im Salat (mild, leicht spinatartig). \u003c\/em\u003e\u003cem\u003eÄltere Blätter gekocht wie Spinat oder Mangold. Die \u003c\/em\u003e\u003cem\u003eTriebspitzen sind besonders zart. \u003c\/em\u003e\u003cem\u003eGut geeignet für Dauerernte über die gesamte Saison.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003ePflege \u0026amp; Standort:\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBevorzugt einen nährstoffreichen, lockeren und humosen Boden in sonniger bis halbschattiger Lage.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGleichmäßig feucht halten, Staunässe vermeiden. \u003c\/em\u003e\u003cem\u003eKräftiger Wuchs bei guter Kompostversorgung. Ein \u003c\/em\u003e\u003cem\u003eRückschnitt fördert buschigen Austrieb. \u003c\/em\u003e\u003cem\u003eIn rauen Lagen ist ein Winterschutz (Mulch) empfehlenswert.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003eÜberwinterung:\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBedingt winterhart. In milden Regionen mehrjährig, in kälteren Gebieten mit Winterschutz deutlich zuverlässiger. Treibt im Frühjahr aus dem Wurzelstock neu aus.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Permaplan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53552979935562,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8199\/8154\/files\/WhatsAppImage2026-06-30at21.11.35_3.jpg?v=1782848755","url":"https:\/\/permaplan.info\/products\/baumspinat","provider":"Permaplan","version":"1.0","type":"link"}