Salvia discolor

Der Peruanische Salbei, auch schwarzer Salbei genannt, stammt aus einer peruanischen Bergregion und ist ein immergrüner Halbstrauch mit Dunkelvioletten, fast schwarz erscheinenden Blüten und dekorativem weiß-filzig behaartem nach Eukalyptus duftenden Blattwerk. Wunderbare Kübelpflanze die sehr leckeren Tee liefert.

Verwendung:

Die Blüten enthalten erstaunlich viel Nektar, schmecken fruchtig nach Schwarzer Johannisbeere und können zum Würzen oder Dekorieren bei z.B. Salaten genutzt werden. Aus Blüten und Blättern wird auch aromatischer Kräutertee zubereitet. In Peru wird die Pflanze in der traditionellen Medizin bei Husten und Infektionen verwendet.

Die Blütenstängel sind klebrig und riechen neben Eukalyptus auch nach Apfel.

Pflege & Standort:

Die Pflanze bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort und durchlässige Erde. Von Frühling bis Herbst kann sie an einen warmen, hellen und geschützten Platz im Freien stehen.

Überwinterung:

Der Salbei kann wie eine einjährige Pflanze verwendet werden, lässt sich aber auch zurückgeschnitten oder in Form von Stecklingen in einem hellen, frostfreien Raum überwintern. Als Winterhärte wird meist −1 °C angegeben.