Mentha arvensis 'Banana'

Eine Minzsorte, die sich durch ihren süßlichen, an reife Bananen erinnernden Duft auszeichnet. Ihre kleinen, ovalen Blätter sind kleiner als die vieler anderer Minzen. Die Pflanze wächst buschig und breitet sich über unterirdische Ausläufer aus.

Verwendung:

Die aromatischen Blätter eignen sich zum Verfeinern von Tee, Desserts, Obstsalaten und Getränken. Ihr ungewöhnliches Aroma bietet eine interessante Alternative zu klassischen Minzsorten.

Pflege und Standort:

Die Bananenminze bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit feuchtem, nährstoffreichem Boden. Sie sollte regelmäßig gegossen werden, da sie längere Trockenheit nicht gut verträgt. Ein Rückschnitt fördert einen kompakten Wuchs und regt den Neuaustrieb an. Da sie sich über Ausläufer stark ausbreiten kann, empfiehlt sich bei begrenztem Platz eine Kultur im Topf.

Überwinterung:

Die Bananenminze ist winterhart und zieht sich wie alle Minzen im Winter zurück. Im Frühjahr treibt sie erneut aus. Bei Kübelpflanzen empfiehlt sich ein Schutz des Wurzelballens vor starkem Durchfrieren.