Artemisia abrotanum var. maritima

Das Colakraut ist ein unkomplizierter, winterharter Duft-und Würzstrauch der traditionell auch als Tee oder Erfrischungsgetränk verwendet wird.

Verwendung:

Die jungen Blätter und Triebspitzen können sparsam zum Würzen verwendet werden. Ihr kräftiges, würzig-bitteres Aroma passt beispielsweise zu Salaten und herzhaften Speisen. Außerdem werden sie genutzt zum Aromatisieren von Getränken.

Pflege & Standort:

Sonnig bis halbschattiger Standort auf durchlässigen, eher trockenen und nährstoffarmen Böden. Staunässe sollte vermieden werden. Trockenheitstolerant. Auf guten Wasserabzug achten.

Überwinterung:

In Deutschland normalerweise winterhart. Kübelpflanzen sind empfindlicher, weil der Wurzelballen schneller durchfriert.