Melissa officinalis subsp. altissima

Eine mehrjährige, aromatische Kräuterpflanze aus der Familie der Lippenblütler. Sie wird größer und kräftiger als die einheimische Zitronenmelisse und besitzt aromatische Blätter mit einem fruchtigen Duft nach Limette und Zitrone.

Verwendung

Die aromatischen Blätter eignen sich frisch oder getrocknet für Tee, Kräuterlimonaden, Desserts und andere Speisen. Die Blüten sind zudem eine Nahrungsquelle für Bienen und andere bestäubende Insekten.

Pflege und Standort

Die Kreta-Melisse bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit durchlässigem, humosem Boden. Staunässe ist zu vermeiden.

Überwinterung:

Die Kreta-Melisse ist mehrjährig und gut winterhart. Sie eignet sich für den Anbau im Freiland und treibt im Frühjahr aus ihrem Wurzelstock wieder aus.